浙江绍兴特产:乌干菜

〖One〗产品特点：绍兴乌干菜油光乌黑，香味醇厚，耐贮藏。它可分为白菜干、油菜干和芥菜干三种，其中芥菜干最为鲜美。特别是用“百脑芥菜”腌晒制成的干菜，品质上乘，越蒸越乌、越蒸越软、越蒸越香。食用方法：乌干菜食用前需用冷水洗净，可蒸、炒、烧或作汤，搭配猪肉、豆干、面筋、毛豆、虾米等食材均可。其中，乌干菜烧肉是暑天的家常菜，菜香肉味互相渗透，油而不腻。

〖Two〗乌干菜烧肉或蒸肉，菜香肉味互相渗透，油而不腻、鲜、香、糯、甜，是暑天的家常菜。

〖Three〗绍兴的“三乌”指的是乌干菜、乌篷船、乌毡帽。 乌干菜 乌干菜，又称霉干菜，是绍兴的一种特色腌制食品。它是用鲜菜经过发酵、腌制后再晒干而成的。乌干菜色泽乌黑，香气浓郁，是绍兴菜中的经典原料之一。

〖Four〗乌干菜——乌干莱又叫霉干菜，因其色黑故称乌干菜。一般用芥菜，尚未抽苔的白菜和油菜等腌制后晒干而成。此菜味道鲜美、吃了开胃，夏天用它做汤佐餐，还有消暑防痧之效，据说多年陈的干菜效果更佳。

〖Five〗霉干菜又称乌干菜，是浙江绍兴一种价廉物美的汉族传统名菜，也是绍兴的著名特产。生产历史悠久，主产于浙江绍兴、慈溪、余姚、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶、阔叶雪里蕻或九头芥腌制。广东产者以一种变种芥菜腌制，也有用萝卜茎叶或榨菜叶腌制的，但质量差，且有苦味。

〖Six〗乌干菜 乌干菜，又叫霉干菜，因其色黑故称乌干菜。它是绍兴地区特有的一种腌制食品，一般用芥菜，尚未抽苔的白菜和油菜等腌制后晒干而成。乌干菜的制作过程相对简单，但腌制和晒干的技巧却十分讲究，以保证其独特的口感和风味。乌干菜味道鲜美，吃了开胃，是绍兴人餐桌上的一道常见佳肴。

王勃的诗滕王阁序内容

〖One〗请洒潘江，各倾陆海云尔。 追问拜托，是内容 回答滕王高阁临江渚，佩玉鸣鸾罢歌舞。 画栋朝飞南浦云，珠帘暮卷西山雨。 闲云潭影日悠悠，物换星移几度秋。 阁中帝子今何在？槛外长江空自流。 老娘都不告诉 腾王阁序 王勃 南昌故郡，洪都新府。星分翼轸，地接衡庐。襟三江而带五湖，控蛮荆而引瓯越。

〖Two〗滕王阁序是给 自己写的诗 做的序，诗如下：滕王阁诗 滕王高阁临江渚，佩玉鸣鸾罢歌舞。画栋朝飞南浦云，珠帘暮卷西山雨。闲云潭影日悠悠，物换星移几度秋。阁中帝子今何在？槛外长江空自流。所谓的滕王阁序并诗，就是 滕王阁序 和诗的意思。

〖Three〗王勃 豫章故郡，洪都新府。星分翼轸，地接衡庐。襟三江而带五湖，控蛮荆而引瓯越。物华天宝，龙光射牛斗之墟；人杰地灵，徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列，俊采星驰。台隍枕夷夏之交，宾主尽东南之美。都督阎公之雅望，棨戟遥临；宇文新州之懿范，襜帷暂驻。十旬休假，胜友如云；千里逢迎，高朋满座。

〖Four〗最后的收尾，王勃有点自得，因为其作实名是《秋日登洪府滕王阁饯别序》，也即其时的引子。他的意思是说，既然有了好的引子，相信其后的赋定是佳作。然其序已冠绝古人，何人在此序下还敢献丑呢？“请洒潘江，各倾陆海云尔”。

〖Five〗于是，王勃当场挥笔续写了《滕王阁诗》。《滕王阁诗》内容：诗句：滕王高阁临江渚，佩玉鸣鸾罢歌舞。画栋朝飞南浦云，珠帘暮卷西山雨。闲云潭影日悠悠，物换星移几度秋。阁中帝子今何在？槛外长江空自流。

〖Six〗《滕王阁序》是唐代文学家王勃于上元二年（675年）所创作的一篇骈文。作品属对严格，四六句的形式整饬，讲究声律词采。铺排、描摹、叙事、抒情熔于一炉，对偶、声韵、事典、辞藻自然去雕饰。打破一般骈文叙写风物模山范水的雕琢藻饰旧格。

滕王阁序

潦水/尽而/寒潭清，烟光/凝而/暮山紫。俨骖/騑于/上路，访风/景于/崇阿；临帝/子之/长洲，得天/人之/旧馆。层峦耸翠，上出重霄；飞阁流丹，下临无地。鹤汀凫渚，穷岛屿之/萦回；桂殿兰宫，即冈/峦之/体势。《滕王阁序》全文短句如下：豫章故郡，洪都新府。星分翼轸，地接衡庐。襟三江而带五湖，控蛮荆而引瓯越。

滕王阁因王勃的《秋日登洪府滕王阁饯别序》（即《滕王阁序》）名扬四海，序因阁流芳百世，南昌古城也因此平添不少文采风流。 继王勃之后，唐代王绪写《滕王阁赋》，王仲舒写《滕王阁记》，史书称之为“三王记滕阁”佳话。

《滕王阁序》是唐代文学家王勃创作的一篇骈文，文章从洪都的地势、人才和宴会三个方面着手，描绘了滕王阁的壮丽景色，并结合作者的人生际遇，抒发了身世之感，展现了作者的抱负与怀才不遇的愤懑心情。原文和译文如下：原文：豫章故郡，洪都新府。星分翼轸，地接衡庐。襟三江而带五湖，控蛮荆而引瓯越。

一名《滕王阁诗序》。骈文篇名。唐王勃作。滕王阁在今江西省南昌市赣江滨。唐始建，后阎伯屿为洪州牧，宴群僚于阁上，王勃省父过此，即席而作。文中铺叙滕王阁一带形势景色和宴会盛况，抒发作者“无路请缨”的感慨。对仗工整，言语华丽。 【原文】 豫章故郡，洪都新府。星分翼轸，地接衡庐。

滕王阁序注音

liáo shuǐ jìn ér hán tán qīng ， yān guāng 时维九月， 序属三秋。 潦水尽而寒 潭清， 烟光 níng ér mù shān zǐ 。yán cēn fēi yú shàng lù ， fǎng fēng jǐng yú chóng ē。lín dì zǐ 凝 而暮 山紫。

滕王阁序带拼音全文如下：yù zhānɡ ɡù jùn，hónɡ dū xīn fǔ。xīnɡ fēn yì zhěn，dì jiē hénɡ lú。豫 章 故郡， 洪 都 新 府。星 分 翼 轸， 地 接 衡 庐。jīn sān jiānɡ ér dài wǔ hú，kònɡ mán jīnɡ ér yǐn ōu yuè。

《滕王阁序》原文及注音如下：原文：豫章故郡，洪都新府。星分翼轸，地接衡庐。襟三江而带五湖，控蛮荆而引瓯越。物华天宝，龙光射牛斗之墟。注音：yù zhāng gù jùn，hóng dōu xīn fǔ。xīng fēn yì zhěn，dì jiē héng lú。

有关滕王阁序全文注音版如下：滕王阁序--唐 王勃 豫yù章zhānɡ故ɡù郡jùn，洪hónɡ都dū新xīn府fǔ。星xīnɡ分fēn翼yì轸zhěn，地dì接jiē衡hénɡ庐lú。襟jīn三sān江jiānɡ而ér带dài五wǔ湖hú，控kònɡ蛮mán荆jīnɡ而ér引yǐn瓯ōu越yuè。

《滕王阁序》全文及部分译文注音如下：原文：《滕王阁序》唐·王勃豫章故郡，洪都新府。星分翼轸，地接衡庐……请洒潘江，各倾陆海云尔。部分译文注音：豫章（yù zhāng）故郡，洪都（hóng dū）新府。星分（fēn）翼轸（zhěn），地接（jiē）衡庐（lú）。